Dolci e Ricette

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Il panettone artigianale

Il Panettone è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale ed ampiamente diffuso in tutta Italia. A Milano il panettone viene prodotto dal 1944 dalla Vergani, azienda di Viale Monza che produce un panettone artigianale con metodi e ricette tradizionali.Esiste anche la variante piemontese, bassa e larga. Alcune ditte celebri, che si concentrano fra la provincia di Torino e quella di Cuneo, sono Balocco, Maina e Galup (quest’ultima già fornitrice di Casa Savoia, come viene riportato anche sui contenitori).
L’industria ed i laboratori artigianali, specialmente in questi ultimi anni, hanno proposto numerose variazioni sul tema “panettone”: glassato, senza canditi o uvetta, ripieno di crema, gelato o cioccolato per citare solo le più apprezzate. Leggi il resto di questo articolo »

Tronchetto di Natale

Le migliori ricette, le più semplici, con i nostri consigli tutti possono fare dolci…è più semplice che mai!Torte, dolci, dolci Leggi il resto di questo articolo »

Mostaccioli

Un dolce tipicamente Natalizio può essere il mostacciolo, semplicissimo da fare se seguite Leggi il resto di questo articolo »

Il pandoro è un tipico dolce veronese, che viene consumato soprattutto durante le festività natalizie. 

Secondo alcuni le origini della ricetta sono da ricercare in Austria, dove si produceva il cosiddetto “Pane di Vienna”, probabilmente derivato, a sua volta Leggi il resto di questo articolo »

I Purceddhruzzi anche Purcidduzzi o Pizzi cunfitti sono tipici dolci natalizi diffusi nel Salento e in tutta Leggi il resto di questo articolo »

Il Panettone è un tipico dolce milanese, associato alle tradizioni gastronomiche del Natale ed ampiamente diffuso Leggi il resto di questo articolo »