Ricetta :tarte tatin classica
3 febbraio 2010 | 
Autore: Tarte tatin classica
Ancora ricette semplici da preparare un’idea menù per San Valentino!
Ingredienti per 2 persone
200gdi pasta sfoglia
2 mele renette
50g di zucchero
1dl di panna fresca
Preparazione:
Fate fondere il burro in tegame con lo zucchero e lasciatelo leggermente caramellare. Unite le mele, sbucciate e tagliate e fettine sottili, e mescolate in modo da ricoprirle.
Sistemate le mele in 2 stampini a formo di cuore,poi ricoprite con la pasta, sagomando anch’essa a forma di cuore ed eliminando quella in eccesso, e passate in forno a 200° per 20 minuti. Servite la tatin tiepida fredda con la panna semimontata.
Pubblicato in Salato