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Ricetta ciambellone allo yogurt

Ingredienti:

4 uova
300 g di zucchero
200 g di farina
1 bustina di lievito
1 vasetto di yogurt naturale o alla banana
1 vasetto dello yogurt riempito di olio di semi
1 bustina di lievito
Preparazione:

 
Unite le uova con lo zucchero sbattendole bene con le fruste per 5 minuti. 

Aggiungete la farina e lo yogurt e continuate a mescolare con le fruste.

Aggiungete l?olio e il lievito e mescolate per altri 5 minuti. 

Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambelle e versatevi il composto.
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Verificate la cottura con uno stuzzicadenti.

Al termine della cottura lasciatela raffreddare e farcitela a piacere o spolverizzatela con lo zucchero a velo.

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