Ricetta ciambellone allo yogurt

| Ingredienti:
4 uova
300 g di zucchero 200 g di farina 1 bustina di lievito 1 vasetto di yogurt naturale o alla banana 1 vasetto dello yogurt riempito di olio di semi 1 bustina di lievito Preparazione:
Unite le uova con lo zucchero sbattendole bene con le fruste per 5 minuti. Aggiungete la farina e lo yogurt e continuate a mescolare con le fruste. Aggiungete l?olio e il lievito e mescolate per altri 5 minuti. Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambelle e versatevi il composto. Al termine della cottura lasciatela raffreddare e farcitela a piacere o spolverizzatela con lo zucchero a velo. |