Dolci e Ricette

Chiacchiere al cioccolato

Ancora ricette  questa volta ci prepariamo per il Carnevale!Le migliori ricette, le più semplici, con i nostri consigli tutti possono fare dolci…è più semplice che mai!Torte, dolci, dolci al cucchiaio, dolci light, dolci tradizionali, dolci delle feste, mousse, biscotti dolci dolci e dolci

Ingredienti per 8-10 persone

300g di farina

80g di zucchero a velo

2 uova

150g di cioccolato fondente

1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Latte

Olio di arachide sale

Preparazione:

Disponete la farina setacciata a fontana, versate al centro le uova, lo zucchero, 3cucchiai circa di latte, il lievito e un pizzico di sale e lavorate gli ingredienti a lungo ed energicamente, quindi formate una palla e lasciatela riposare per 30 minuti avvolta in telo infarinato.

Stendete l’impasto con un matterello o con la macchinetta della pasta, ricavando delle sottili strisce larghe 2,5 cm che taglierete a rettangoli lunghi 10 cm.

Friggete i rettangoli di pasta, pochi per volta, in abbondante olio caldo finchè saranno dorati,scolateli con una schiumarola e poggiateli man mano su carta assorbente da cucina in modo da eliminare l’unto in eccesso.

Fate fondere il cioccolato spezzettato a bagnomaria e lasciatelo raffreddare. Quando anche le chiacchiere saranno fredde, decoratele con il cioccolato fatto scendere da una siringa per pasticceria con bocchetta piccola o un cornetto di carta da forno. Lasciatelo solidificare e servite.