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Archivio di gennaio 2012

Ricetta Pan di Spagna integrale

Ingredienti:

280 gr di farina Petra9 setacciata
20 gr di farina mais fioretto
200 gr di zucchero di canna integrale (o malto)
270 gr di latte di riso
100 gr di olio di mais
40 gr di olio di oliva
1 bustina di cremortartaro
1 pizzico di bicarbonato
Preparazione:

In una bacinella unite tutti i componenti secchi (farine, lievito e bicarbonato). A parte miscelate bene gli olio con lo zucchero (o il malto) aiutandovi se possibile con un minipimer. Unite Leggi il resto di questo articolo »

Ricetta ciambellone allo yogurt

Ingredienti:

4 uova
300 g di zucchero
200 g di farina
1 bustina di lievito
1 vasetto di yogurt naturale o alla banana
1 vasetto dello yogurt riempito di olio di semi
1 bustina di lievito